2024/09/21 10:04
簡単スタミナ料理。
オクラのネバネバとヤンニョムは意外な組み合わせ。
今回は1本もののオクラを使いましたが、軽く塩茹でして輪切りにしたものを和えてもOK!
納豆なんかと混ぜてご飯に乗っけたら、それだけでスタミナ丼!
材料(2人分)
オクラ 1袋
ヤンニョム 大さじ1
塩 ふたつまみ
作り方
①たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れてオクラを茹でる。
②オクラをサッと茹でたら氷水にいれてひやし、布巾でしっかり水気をふく。
③ボールに②のオクラを入れて、塩ひとつまみ、ヤンニョムを入れて和えたら完成。