waktak/ワクタク

2024/09/21 10:04

簡単スタミナ料理。
オクラのネバネバとヤンニョムは意外な組み合わせ。
今回は1本もののオクラを使いましたが、軽く塩茹でして輪切りにしたものを和えてもOK!
納豆なんかと混ぜてご飯に乗っけたら、それだけでスタミナ丼!

材料(2人分)

オクラ   1袋
ヤンニョム 大さじ1

塩     ふたつまみ


作り方

①たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れてオクラを茹でる。
②オクラをサッと茹でたら氷水にいれてひやし、布巾でしっかり水気をふく。
③ボールに②のオクラを入れて、塩ひとつまみ、ヤンニョムを入れて和えたら完成。

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